Entrenimientos de navidad 4 6 personas

Fantástico aperitivo compuesto de:

Ideal para acompañarlo di piezas enteras, capón, pollo relleno, cochinillo.

1 Voulevant relleno de cóctel de gambas

1 cucharita de foie con mermelada de frambuesa

1 canapé de gambas

1 canapé de caviar

1 canapé de “empedrat de bacallà esqueixat”

1 canapés de queso azul

1 pincho de jamón de pato con piña

1 brocheta de salmón con piña

1 Mini ensalda de cangrejo y gambas

1,5 mini rollito de roastbef con mostaza y cebolla caramelizada

1,5 mini coca de salmón y filadelfia

1 brocheta de pindo de langostino

2 mini cocas de recapta

2 mini quitch lorrain